Kotleciarki i prasy do mięsa

Kotleciarki i prasy do mięsa to profesjonalne urządzenia służące do zmiękczania mięsa wołowego lub wieprzowego. Sprzęt ten umożliwia przygotowanie mięsa na bitki, steki rolady, kotlety. Są to zatem niezastąpione sprzęty w profesjonalnych kuchniach. Cały proces polega na przygotowaniu plastrów mięsa (od 5 do 30 mm), a następnie wrzuceniu ich do otworu wlotowego kotleciarki. Mięso automatycznie przechodzi pomiędzy dwoma wałkami tnącymi, które subtelnie nacinają pozostawiając je nadal w idealnym stanie. Nacięte włókna pozwalają na jeszcze głębsze wnikanie przypraw przez co mięso jest aromatyczne, chrupiące i wyjątkowo smaczne. Taki proces można powtarzać kilkukrotnie do momentu uzyskania pożądanego efektu.

Zaletą używania profesjonalnych steakerów do mięsa jest zwiększenie wydajności, gdyż czas przygotowania kotletów jest nawet 5-krotnie krótszy w porównaniu do metody tradycyjnej. Warto, więc wyposażyć swój lokal w odpowiednie urządzenie, który wniesie szereg udogodnień i korzyści. Zaletą posiadania prasy do mięsa jest cicha praca urządzenia, dzięki czemu pracownicy jak i klienci nie słyszą hałasu dobiegającego z zaplecza kuchni oraz oszczędność czasu, gdyż kotleciarka daje możliwość przygotowania nawet 700 kotletów na godzinę. Oferowane przez nasz sklep Gastroplaneta kotleciarki spełniają normy bezpieczeństwa UE i posiadają atesty. Dodatkowo urządzenia te są bardzo łatwe w czyszczeniu, gdyż posiadają proste elementy w demontażu.

Nasz Sklep Gastroplaneta posiada szeroki wybór kotleciarek i pras do mięsa takich producentów jak: Ma-Ga, Bizerba, Hendi czy Stalgast. Zapraszamy do zapoznania się z naszą bogatą ofertą. Jeżeli potrzebujesz porady zachęcamy również do kontaktu z naszym działem handlowym, który z pewnością doradzi w wyborze odpowiedniego modelu do Państwa lokalu.

Profesjonalna kotleciarka gastronomiczna Ma-Ga KM27 Profesjonalna kotleciarka gastronomiczna Ma-Ga KM27 | Ma-Ga KM27
Producent: Ma-Ga
Cena: 3 241,05 zł (netto: 2 635,00 zł )
szt.
zobacz więcej
  • -15%
  • -20%
  • -20%
Profesjonalna kotleciarka sklepowa Ma-Ga KM20 Profesjonalna kotleciarka sklepowa Ma-Ga KM20 | Ma-Ga KM20
Producent: Ma-Ga
Cena: 3 450,15 zł (netto: 2 805,00 zł )
szt.
zobacz więcej
  • -15%
Steaker, RM - ST11 Steaker, RM - ST11 | RedFox 00007335
Producent: RedFox
Cena: 7 902,93 zł (netto: 6 425,15 zł )
szt.
zobacz więcej
  • -15%
Profesjonalna kotleciarka elektryczna do mięsa Profesjonalna kotleciarka elektryczna do mięsa | GP 12MT
Cena: 1 782,27 zł (netto: 1 449,00 zł )
szt.
zobacz więcej
Profesjonalna kotleciarka elektryczna Hendi Profesjonalna kotleciarka elektryczna Hendi | Hendi 975305
Producent: Hendi
Cena: 2 686,38 zł (netto: 2 184,05 zł )
szt.
zobacz więcej
  • -5%
Kotleciarka elektryczna - Inoxxi T707 Kotleciarka elektryczna - Inoxxi T707 | Inoxxi T 707
Producent: Inoxxi
Cena: 10 267,43 zł (netto: 8 347,50 zł )
szt.
zobacz więcej
  • -10%
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl