Sklepowa krajalnica do wędlin Ma-Ga 210p

Opis
Przeznaczenie | do wędlin |
Rodzaj napędu | pasek |
Średnica noża | 250 mm |
Krajalnica do sklepu Ma-Ga 210p
Krajalnica grawitacyjna 210p jest maszyną o napędzie elektrycznym umożliwiającą krojenie żywności na plastry różnej grubości. Regulacja grubości plastra realizowana jest płynnie w zakresie od 0 do 16 mm. Opływowy kształt korpusu maszyny zaprojektowany został tak aby w jak największym stopniu ułatwić utrzymanie krajalnicy w czystości. Optymalny kąt pochylenia stołu w połączeniu z odpowiednio dobranym kształtem płyty dociskowej zapewnia pewny grawitacyjny docisk krojonej żywności. Ergonomiczny kształt uchwytu stołu powoduje, że krojenie żywności jest proste i przyjemne.
Krajalnica grawitacyjna Maga do wędlin 210p:
- przeznaczona do użytku w sklepach, cateringu i gastronomii
- idealna do krojenia wędlin wykonana z materiałów nierdzewnych
- pochylone ostrze o średnicy 250 mm
- idealne pochylenie stołu podawczego do noża 45°
- wymiary stołu 220 x 200 mm
- grubość krojonego plastra 0 - 16 mm
- wbudowana ostrzarka
- cicha praca napędu
Wyszczególnienia:
- krajalnica spełnia standardy CE w zakresie bezpieczeństwa i higieny.
- wykończenie: elementy krajalnicy mające kontakt z żywnością wykonano z blachy nierdzewnej
- materiał noża: stal węglowa pokryta warstwą chromu.
- średnica noża: 250 mm
- ostrzarka noża: integralna z maszyną
- grubość plastra: 0 – 16 mm
- produkty krojone: wędlina, mięso, pieczywo
- ograniczenia: nie można kroić: produktów zamrożonych, produktów z kością, produktów nieżywnościowych
- zalecenia: zaleca się krojenie sera na plastry schłodzonego do temp. 7 - 10 O C.Elementy maszyny stykające się z żywnością myć codziennie, po myciu
- osuszyć, zabrania się mycia całej maszyny strumieniem wody. Codziennie smarować maszynę olejem maszynowym (nie stosować oleju jadalnego), aby
- uniknąć przedwczesnego zużycia ściernic ostrzarki, nóż ostrzyć wyłącznie czysty (bez resztek krojonego produktu)
Dane techniczne:
- Wymiary gabarytowe: 570 x 455 x 450(H) mm
- Rozstaw nóżek: 420 mm 354 mm
- Grubość krojonego plastra: 0 - 16mm (regulacja płynna)
- Max. wymiar krojenia: 190 mm (długość), wysokość jest uzależniona od długości, max. 150 mm
- Średnica noża: 250 mm
- Poziom hałasu: ≤ 54 dB
- Zasilanie: 230 V 50 Hz 1 faza
- Moc: 120 W (napęd noża)
- Waga: (ciężar netto) 23 kg
- Opcje: zasilanie 115 V 60 Hz 1 faza