Schładzarka szokowa 10xGN1/1 178L | Atosa EBF-10
GWARANCJA 2 LATA I TRANSPORT GRATIS!
dodaj do przechowalni
Opis
Schładzarka szokowa Atosa 10xGN1/1 178L - EBF-10
Schładzarka szokowa 10xGN1/1 178L to wydajne urządzenie chłodnicze idealne dla profesjonalnych kuchni, restauracji, cukierni czy cateringu. Schładzarka Atosa EBF-10 oferuje pojemność 178 l oraz miejsce na 10 pojemników GN 1/1 rozmieszczonych na prowadnicach z odstępem 65 mm, co pozwala na jednoczesne chłodzenie większych partii potraw. Wentylowane chłodzenie i cyfrowy panel sterowania ułatwiają uzyskanie precyzyjnej temperatury, a wewnętrzne oświetlenie poprawia widoczność zawartości komory.
Tego typu schładzarka szokowa sprawdza się szczególnie tam, gdzie wymagana jest higiena, szybkość i utrzymanie wartości odżywczych żywności - po intensywnym obróbce termicznej lub przed jej rozpoczęciem. Dzięki wykonaniu ze stali nierdzewnej elementy są proste w czyszczeniu, a przeszklone drzwi zwiększają komfort przeglądania zawartości bez otwierania komory. Sprawdź aktualną cenę modelu EBF-10 i dobierz schładzarkę do charakteru swojej kuchni lub punktu gastronomicznego, aby usprawnić proces przygotowywania dań.
CECHY PRODUKTU:
- Możliwość jednoczesnego schładzania lub mrożenia dużych partii żywności
- Schładza 5 kg z +90°C do +3°C w 90 minut / Zamraża 3 kg z +90°C do –18°C w 240 minut – na każdej z 10 tac
- Zużycie energii: funkcja chłodzenia: 0.042 kWh/kg
- Zużycie energii: funkcja zamrażania: 0.16 kWh/kg
- System chłodzenia wentylowany – równomierne chłodzenie bez stref ciepła
- Wyjmowana siatka wentylatora umożliwia szybki dostęp do elementów układu chłodzenia, co ułatwia czyszczenie i konserwację
- Pojemność na 10 tac GN 1/1 lub 600×400 mm
- Wnętrze wykonane ze stali nierdzewnej AISI 304, zewnętrzna obudowa ze stali AISI 201 (tył i spód z ocynkowanej stali).
- Automatyczne rozmrażanie gorącym gazem
- Wewnętrzna podstawa w kształcie kopuły ułatwia swobodny przepływ powietrza wewnątrz komory chłodniczej, zapewniając równomierne rozprowadzanie temperatury
- Zaokrąglona podstawa znacznie ogranicza gromadzenie się zanieczyszczeń w narożnikach, co ułatwia czyszczenie i utrzymanie higieny
- Drzwi wyposażone w magnetyczne uszczelki zapewniają szczelne domknięcie, co ogranicza straty energii i stabilizuje temperaturę wewnątrz urządzenia
- System blokady drzwi pod kątem 90°
- Funkcja alarmu otwarcia drzwi sygnalizuje dźwiękowo zbyt długie pozostawienie drzwi urządzenia w pozycji otwartej
- Sonda temperatury rdzenia (do pomiaru temperatury wewnątrz produktu).
- Urządzenie charakteryzuje się niewielką powierzchnią zabudowy, co pozwala na łatwe dopasowanie go do ciasnych lub ograniczonych przestrzeni roboczych
- System akumulacji i odprowadzania wody resztkowej skutecznie zbiera kondensat powstający podczas pracy urządzenia, a następnie bezpiecznie odprowadza go poza komorę
- Czynnik chłodniczy R290 (GWP 3)
- Kompresor Secop SC21CLNX – wydajna i niezawodna jednostka chłodnicza
- Izolacja 70 mm z pianki poliuretanowej – maksymalna efektywność energetyczna
- Sterownik Dixell / Carel – cyfrowe sterowanie z dokładnym pomiarem parametrów
- Sonda temperatury rdzenia – kontrola procesu do samego środka produktu
- Odstęp prowadnic 65 mm – zgodność z systemem GN
- Możliwość montażu kółek (opcja dodatkowa) – mobilność przy dużej pojemności
DANE TECHNICZNE:
- Wymiary zewnętrzne (mm): 750 x 830 x 1435
- Wymiary wewnętrzne (mm): 610 x 420 x 700
- Pojemność (l): 178 (140 netto)
- Napięcie (V): 220 - 240
- Waga (kg): 172 (140 netto)
- Czynnik chłodniczy: R404a
- Zakres temperatur (°C): -18 ~ +3
- Klasa klimatyczna: 4
- Wymiary półki (mm): 400 x 600
- Rozmiar (GN): 1/1
- Ilość drzwi (szt.): 1
- Moc (W): 2500
- Prąd znamionowy (A): 12
Pliki do pobrania:
Pliki do pobrania
Pliki do pobrania:
Opinie o produkcie (0)
Dlaczego Gastroplaneta?
Produkty powiązane
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.