Piec konwekcyjno-parowy, STALGAST SmartCook, dotykowy, 7xGN2/1, P 14.2 kW
Dostępność:
potwierdź telefonicznie
Wysyłka w:
zapytaj o dostępność (tel. 733-333-018)
brutto:
34 972,07 zł
46 137,30 zł
34972.07
netto:
28 432,58 zł
37 510,00 zł
Najniższa cena z 30 dni przed tą promocją:
34 366,05 zł
Jeżeli produkt jest sprzedawany krócej niż 30 dni, wyświetlana jest najniższa cena od momentu, kiedy produkt pojawił się w sprzedaży.
dodaj do przechowalni
Opis
Piec konwekcyjno-parowy to urządzenie gastronomiczne, które odgrywa kluczową rolę w wyposażeniu lokali gastronomicznych. Sprzęt umożliwia przygotowanie potraw gotowanych, duszonych, smażonych, pieczonych, grillowanych oraz blanszowanych. Jest to wygodne rozwiązanie i wielofunkcyjne, którego inwestycja szybko się zwraca. Urządzenie posiada aż 120 programów gotowania w 6 etapach oraz dotykowy panel sterowania. Jest to wygodne rozwiązanie wpływające na prostotę w użytkowaniu pieca gastronomicznego. Ponadto piec ma wgraną książkę kucharską, która ułatwia przygotowywanie potraw i wymyślnych dań.
W książce znajduje się aż 72 przepisów podzielonych na 8 grup. Są to przepisy typowej kuchni polskiej. Aby zwiększyć intuicyjność pracy kucharza każdy przepis posiada dołączone zdjęcie. Dodatkowo sprzęt Stalgast wyposażony został w cykle specjalne: regenerację, garowanie, chłodzenie oraz automatyczne mycie. Ogromną zaletą urządzenia gastronomicznego Stalgast jest możliwość przygotowywania kilku dań jednocześnie bez przenikania zapachów na siebie wzajemnie. Jest to doskonała funkcja, usprawniająca pracę.
Obecnie coraz większą popularność zdobywają potrawy przygotowane przez metodę Sous Vide, metodę bardzo powolnego gotowania produktu w próżni. Tak przyrządzone potrawy zachowują smak, aromat i swoje najcenniejsze składniki odżywcze. Piec konwekcyjny gastronomiczny posiada funkcję automatycznego schładzania komory do żądanej temperatury, co znacznie ułatwia kucharzom przygotowywanie kolejnych potraw. Utrzymanie pieca w czystości jest bardzo proste i bezproblemowe, co ułatwia automatyczne mycie komory w 3 dostępnych programach myjących.
Opis produktu:
- W celu uzyskaniu uprawnień z gwarancji, urządzenie musi zostać zarejestrowane w ciągu 30 dni od pierwszego uruchomienia na stronie https://stalgast.com/rejestracja
- 10 stopniowa kontrola prędkości wentylatora, rewers obrotów
- 7 calowy elektroniczny, intuicyjny panel sterowania, klamka drzwi z prawej strony
- 120 programów gotowania w 6 etapach w tym 72 programy gotowe w języku polskim (książka kucharska konfigurowalna ze zdjęciami)
- regulacja wilgotności od 0 do 100 %
- funkcje Steam Control, Clima Control, Multicook, All on Time, DeltaT, HACCP
- kontrola pary - programowalny komin
- 3 automatyczne programy mycia
- alarm na koniec cyklu pracy
- wyłącznik drzwiowy
- wewnetrzne oświetlenie LED
- przyłacze wody 3/4 cala
- odległość między prowadnicami ~ 65 mm
- rozmiar komory 620x730x545 mm
- dołączona sonda rdzenia zwiększa szerokość pieca o ok 3.5 cm
- podwójna, bezpieczna szyba
Dane techniczne:
- Rozmiar GN : 2/1
- Temperatura max. : 270 °C
- Ilość półek : 7 szt
- Poziom głośności : ~70 dB
- Drzwi otwierane na : lewo
- System myjący : Tak
- Częstotliwość : 50/60 Hz
- Zasilanie : prąd
- Napięcie - U : 400 V
- Szerokość - W : 790 mm
- Głębokość - D : 1280 mm
- Wysokość - H : 830 mm
- Waga - M : 120 kg
- Moc elektryczna : 14.2 kW
- Temperatura min. : 50 °C
Opinie o produkcie (0)
Dlaczego Gastroplaneta?
Produkty powiązane
Piec konwekcyjno-parowy SmartCook dotykowy 5xGN1/1, P 7.75 kW
Cena:
20 017,34 zł
26 408,10 zł
(netto:
16 274,26 zł
21 470,00 zł
)
Piec konwekcyjno-parowy, STALGAST SmartCook, dotykowy, 7xGN1/1, P 10.2 kW
Cena:
26 618,31 zł
35 116,50 zł
(netto:
21 640,90 zł
28 550,00 zł
)
Piec konwekcyjno-parowy FED06 | 6xGN1/1 | 6x600x400 | sonda | 9 programów | 7,65kW
Cena:
13 077,36 zł
16 346,70 zł
(netto:
10 632,00 zł
13 290,00 zł
)
Piec konwekcyjno-parowy Retigo 10x GN 1/1 iniekcyjny O 1011 in
Cena:
48 117,60 zł
60 147,00 zł
(netto:
39 120,00 zł
48 900,00 zł
)
Piec konwekcyjno-parowy Retigo 6x GN 1/1 bojlerowy O 611 b
Cena:
39 261,60 zł
49 077,00 zł
(netto:
31 920,00 zł
39 900,00 zł
)
Piec konwekcyjno-parowy Retigo 6x GN 1/1 bojlerowy B 611 b
Cena:
49 101,60 zł
61 377,00 zł
(netto:
39 920,00 zł
49 900,00 zł
)
Piec konwekcyjno-parowy Retigo 6x GN 2/3 iniekcyjny B 623 i
Cena:
37 293,60 zł
46 617,00 zł
(netto:
30 320,00 zł
37 900,00 zł
)
Piec konwekcyjno-parowy, piekarniczy, ST-Bakery, dotykowy, 6x(600x400), P 10.65 kW
Cena:
25 434,24 zł
33 554,40 zł
(netto:
20 678,24 zł
27 280,00 zł
)
Piec konwekcyjno-parowy, piekarniczy, ST-Bakery, dotykowy, 4x(600x400), P 7.5 kW
Cena:
24 222,19 zł
31 955,40 zł
(netto:
19 692,84 zł
25 980,00 zł
)
Piec konwekcyjno-parowy, piekarniczy, gazowy, ST-Bakery, manualny, 10x(600x400), P 20 kW
Cena:
33 638,83 zł
44 378,40 zł
(netto:
27 348,64 zł
36 080,00 zł
)
Piec konwekcyjno-parowy, piekarniczy, ST-Bakery, manualny, 10x(600x400), P 15.6 kW
Cena:
22 646,54 zł
29 876,70 zł
(netto:
18 411,82 zł
24 290,00 zł
)
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.