Piec konwekcyjno-parowy, STALGAST ClassicCook, manualny, 5xGN1/1, P 7.75 kW
dodaj do przechowalni
Opis
Piece konwekcyjno-parowe umożliwiają skuteczną obróbkę termiczną pożywienia. Ich obecność w niektórych profilach działalności gastronomicznej jest wręcz obowiązkowa. Dzięki produktowi z serii ClassicCook w ofercie firmy Stalgast możemy cieszyć się funkcjonalnym urządzeniem, które ułatwia pracę i czyni ją bardziej wydajną. Oferowany model o wymiarach 79x86x69 cm jest zasilany na prąd, a jego waga wynosi 52 kg.
Prezentowany produkt posiada oświetloną komorę, w której mieści się pięć półek przystosowanych do pomieszczenia pojemników GN 1/1. Odległość, jaka dzieli od siebie poszczególne prowadnice wynosi ok. 6,7 cm. Razem z piecem konwekcyjno-parowym otrzymujemy ręczny i prosty w obsłudze panel sterowania oraz podwójną szybę. Urządzenie posiada wyłącznik drzwiowy oraz manualnie sterowany komin, a także przyłącze wody ¾ cala.
Po każdym skończonym cyklu pracy w piecu konwekcyjno-parowym uruchamia się alarm. Istnieje możliwość uregulowania wilgotności w zakresie od 0 do 100 %. Podobnie wygląda to z regulacją czasu, gdzie górną granicą jest wartość wynosząca 120 minut. Urządzenie generuje temperaturę 50-250°C. Zakup sprzętu gastronomicznego marki Stalgast to inwestycja na długie lata.
CECHY PRODUKTU:
- manualny, intuicyjny panel sterowania, klamka drzwi z prawej strony
- alarm na koniec cyklu pracy
- wyłącznik drzwiowy
- wewnetrzne oświetlenie LED
- przyłacze wody 3/4 cala
- regulacja wilgotności od 0 do 100 %
- regulacja czasu od 0–120 minut i tryb non-stop
- komin sterowany manualnie
- odległość między prowadnicami ~ 67 mm
- rozmiar komory 620x405x410 mm
- sygnalizacja Led - temp., czas i nawilżania
- W celu uzyskaniu uprawnień z gwarancji, urządzenie musi zostać zarejestrowane w ciągu 30 dni od pierwszego uruchomienia na stronie https://stalgast.com/rejestracja
- rewers wentylatora
- podwójna, bezpieczna szyba
DANE TECHNICZNE:
- Waga - M: 82 kg
- Wysokość - H: 690 mm
- Głębokość - D: 860 mm
- Szerokość - W: 790 mm
- Napięcie - U: 400 V
- Zasilanie: prąd
- Częstotliwość: 50/60 Hz
- Moc elektryczna: 7.75 kW
- Temperatura min.: 50 °C
- Marka: Stalgast
- Rozmiar GN: 1/1
- Temperatura max.: 250 °C
- Ilość półek: 5 szt
- Linia: ClassicCook
- Możliwość zmiany kierunku otwierania drzwi: 0
- Poziom głośności: ~70 dB
- Drzwi otwierane na: lewo
- System myjący: Nie
- Sonda rdzenia: Nie
Opinie o produkcie (0)
Dlaczego Gastroplaneta?
Produkty powiązane
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.