Mikser spiralny z 2 prędkościami 50L
dodaj do przechowalni
Opis
Mikser spiralny do gastronomii Yato Gastro YG-03068
Mikser spiralny przeznaczony jest do wyrabiania gęstych mas i ciast. Konstrukcja opiera się na współpracy obracającej się misy oraz spiralnego haka, dzięki czemu masa jest zagniatana równomiernie na całej powierzchni. Urządzenie wyposażone jest w silnik o mocy 3100 W. Sprzęt pozwala na pracę z maksymalnym wsadem do 20 kg. Misa ze stali nierdzewnej ma pojemność 50 litrów oraz średnicę 500/530 mm.
Dostępne prędkości obrotowe mieszadła wynoszą 108 oraz 216 obrotów na minutę. Mikser ma także bieg wsteczny, który ułatwia odrywanie ciasta od spirali oraz umożliwia korektę jego struktury. Czas pracy można ustawić w zakresie 0–60 minut za pomocą mechanicznego timera. Głowica robocza nie jest uchylna. Zastosowano blokadę uniemożliwiającą jej podniesienie oraz osłonę z czujnikiem, który przerywa pracę po jej otwarciu. Dodatkowo urządzenie posiada wyłącznik bezpieczeństwa. Napęd realizowany jest przez przekładnię zębatą oraz paskową, co pozwala przenosić wysokie obciążenia bez utraty stabilności działania. Obudowa jest wykonana z żeliwa i aluminium. Masa urządzenia to 189 kg, co zapewnia stabilność podczas wyrabiania ciężkich mas. W zestawie znajdują się: misa, osłona, spiralny hak do ciast ciężkich oraz nóż odcinający ciasto od ścian misy.
DANE TECHNICZNE:
- Pojemność misy: 50 l
- Moc: 3100 W
- Maks. obroty: 108/216 min⁻¹
- Napięcie: 380-415 V a.c.
- Częstotliwość: 50/60 Hz
- Czas pracy: 0-60 min
- Wymiary: 1120x880x530 mm
- Średnica misy: 500/530 mm
- Maks. obciążenie misy wsadem suchym (mąką): 20 kg
- Materiał obudowy: żeliwo, aluminium
- Materiał misy: stal nierdzewna
- Liczba poziomów prędkości: stała prędkość obrotu misy i mieszadła, bieg szybki, wolny i wsteczny
- Uchylna głowica robocza: nie
- Blokada uchylania głowicy roboczej: tak
- Cyfrowy panel sterowania: nie
- Ustawianie czasu (timer): tak
- Bieg wsteczny: tak
- Wyłącznik bezpieczeństwa: tak
- Zabezpieczenie przed pracą z otwartą osłoną: tak
- Przekładnia: zębata, paskowa
- Klasa izolacji elektrycznej: I
- Stopień ochrony: IPX0
- Masa: 189 kg
- Zawartość zestawu: mikser, misa, osłona, hak do wyrabiania ciast ciężkich, nóż odcinający
- Zastosowanie: mieszanie gęstych (ciężkich) ciast i mas
Pliki do pobrania:
Pliki do pobrania
Pliki do pobrania:
Opinie o produkcie (0)
Dlaczego Gastroplaneta?
Produkty powiązane
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.