Stół mroźniczy 3-drzwiowy ze stali nierdzewnej 417L
dodaj do przechowalni
Opis
Stół mroźniczy Yato Gastro YG-05256
Stół mroźniczy YG-05256 o pojemności 417 litrów to połączenie przestronnego stanowiska roboczego z modułem zamrażającym. Urządzenie sprawdzi się w miejscach, gdzie liczy się zarówno przestrzeń przygotowawcza, jak i możliwość przechowywania i szybkiego dostępu do głęboko mrożonych produktów. Blat o długości 1795 mm wyposażono w tylny rant o wysokości 100 mm, który stabilizuje przestrzeń pracy i chroni ścianę przed zabrudzeniem. Wnętrze urządzenia mieści 312 litrów pojemności użytkowej, rozłożonej na trzy części z osobnymi drzwiami uchylnymi. Drzwi są samozamykające, dzięki czemu komora pozostaje szczelna nawet przy intensywnej eksploatacji. Każda z trzech półek (333 x 530 mm) wytrzymuje obciążenie do 40 kg i jest powlekana PVC, co poprawia ich trwałoś. Konstrukcja komory odpowiada standardowi GN 1/1, co ułatwia organizację produktów i korzystanie z akcesoriów gastronomicznych.
Mrożenie odbywa się w zakresie –18 do –22°C, a stabilność temperatury utrzymuje system z wymuszonym obiegiem powietrza. Sprzęt jest wyposażony w elektroniczny sterownik Dixell, pozwalający kontrolować parametry. Automatyczne odszranianie zapobiega gromadzeniu się szronu i umożliwia utrzymanie pełnej wydajności zamrażarki bez konieczności wyłączania urządzenia. Izolacja o grubości 60 mm w ściankach i 35 mm w drzwiach, wykonana przy użyciu czynnika C5H10, skutecznie ogranicza straty zimna. Układ chłodniczy opiera się na ekologicznym czynniku R290. Cała konstrukcja stoi na czterech regulowanych nogach ze stali nierdzewnej (120–180 mm), co ułatwia poziomowanie i dopasowanie wysokości stołu do ciągu technologicznego. Urządzenie zużywa rocznie około 3100 kWh energii. Mimo dużej wydajności poziom hałasu utrzymuje się poniżej 70 dB(A), dzięki czemu praca urządzenia nie jest uciążliwa. Z masą 159 kg stół prezentuje solidną i stabilną konstrukcję, która łączy funkcję mroźniczą z szerokim blatem roboczym — rozwiązanie szczególnie przydatne w miejscach o dużym zapotrzebowaniu na produkty głęboko mrożone, gdzie tempo przygotowania potraw jest intensywne.
DANE TECHNICZNE:
- Zakres temperatury pracy: -18 ~ -22 ˚C
- Moc: 560 W
- Pojemność całkowita: 417 l
- Pojemność użytkowa: 312 l
- Napięcie: 220-240 V a.c.
- Częstotliwość: 50 Hz
- Wymiary: 1795x700x950 mm
- Wysokość: 950-1010 mm
- Wysokość rantu tylnego: 100 mm
- Komora: standard GN 1/1
- Materiał obudowy: stal nierdzewna 201
- Liczba drzwi: 3
- Rodzaj drzwi: uchylne, samozamykające
- Liczba półek: 3
- Rozmiar półki: 333x530 mm
- Maks. obciążenie półki: 40 kg
- Wykończenie półki: powlekana PVC
- Liczba nóżek: 4
- Wysokość nóżek: 120-180 mm
- Materiał nóżki: stal nierdzewna
- Funkcje: automatyczne odszranianie
- Chłodzenie: z obiegiem wymuszonym wentylatorem
- Sterownik: elektroniczny marki Dixell z cyfrowym wyświetlaczem
- Rodzaj czynnika chłodzącego: R290
- Masa czynnika chłodzącego: 70 g
- Grubość izolacji ścianki: 60 mm
- Grubość izolacji drzwi: 35 mm
- Regulowany: tak
- Czynnik spieniający izolację: C5H10
- Prąd znamionowy: 3.4 A
- Średnie roczne zużycie energii: 3100 kWh/rok
- Klasa efektywności energetycznej: D
- Klasa klimatyczna: 4
- Klasa izolacji elektrycznej: I
- Ciśnienie akustyczne: <70 dB(A)
- Moc akustyczna: <80 dB(A)
- Masa: 159 kg
Pliki do pobrania:
Pliki do pobrania
Pliki do pobrania:
Opinie o produkcie (0)
Dlaczego Gastroplaneta?
Produkty powiązane
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.