Opis:
Profesjonalny wilk do mielenia mięsa idealnie sprawdzający się w przetwórstwie mięsnym, restauracjach, super- i hipermarketach
Maszyna przeznaczona do mielenia wszystkich rodzajów mięsa bez skóry i kości
Wydajność urządzenia do 400 kg na godzinę
Wilk do mięsa posiada funkcję chłodzenia ze sterowaniem cyfrowym
System chłodniczy pozwala na zachowanie świeżości mięsa oraz zapobieganiu rozwijania się i namnażaniu bakterii
Urządzenie wyposażone w elektroniczny termostat do precyzyjnej regulacji temperatury
Gardziel oraz elementy tnąco-mielące wraz z tacą załadowczą wykonane ze stali nierdzewnej
Antypoślizgowe gumowe nóżki
Mikroprzełącznik bezpieczeństwa
Chłodzona taca załadowcza
Obudowa urządzenia wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej
W zestawie – sitko 4 mm, nóż, ślimak, gardziel, tacka podawcza, lej załadowczy
Silnik o prędkości obrotowej 1400/min., z zabezpieczeniem chroniącym przed przegrzaniem
Popychacz z tworzywa ABS
Przeźroczysta górna pokrywa urządzenia
Łatwa w czyszczeniu konstrukcja z demontowalnym korpusem mielącym
Urządzenie nie jest przystosowane do pracy ciągłej
Wszystkie komponenty mające kontakt z żywnością spełniają wszystkie normy HACCP
Parametry techniczne:
Wymiary zewnętrzne [mm]: 560x350x630
Moc [kW]:1,5 kW
Zasilanie [V]: 230
Prędkość obrotowa [obr./min]: 1400
Wydajność [kg/h]: 400
Waga [kg]: 55