Schładzarka szokowa 3-półkowa 75L
Opis
Szokówka gastronomiczna to profesjonalne, gastronomiczne urządzenie służące do szybkiego schładzania lub zamrażania przygotowanych potraw. Sprzęt ma obudowę oraz wnętrze wykonane w całości ze stali nierdzewnej, co zapewnia trwałość i higienę urządzenia. Oferowany model jest wyposażony w elektroniczne sterowanie z cyfrowym wyświetlaczem temperatury, obsługiwanym przez system DIXELL. Po otwarciu drzwi, automatycznie wyłącza się wentylator, co pomaga w oszczędzaniu energii.
Schładzarka szokowa wykorzystuje chłodzenie nawiewowe, które jest wymuszone wentylatorem, zapewniając szybkie i równomierne schładzanie lub zamrażanie potraw. Agregat jest energooszczędny i cichy, wykorzystując technologię ASPERA. Schładzarka posiada również funkcję automatycznego odszraniania i odparowywania skroplin, eliminując konieczność ręcznego czyszczenia. Wewnątrz schładzarki do gastronomii znajdują się prowadnice na 3 pojemniki GN 1/1, które umożliwiają przechowywanie i schładzanie potraw w odpowiednich pojemnikach gastronomicznych. Drzwi urządzenia są samozamykające się, co zapewnia hermetyczne warunki i minimalizuje utratę chłodzenia. Regulowane nogi pozwalają na dostosowanie wysokości sprzętu do nierówności podłoża. Schładzarka szokowa trzypółkowa posiada 1 parę drzwi oraz 3 pary prowadnic, co zapewnia łatwe i wygodne korzystanie z urządzenia.
CECHY PRODUKTU:
- obudowa oraz wnętrze w całości wykonane ze stali nierdzewnej
- elektroniczne sterowanie z cyfrowym wyświetlaczem temperatury (DIXELL)
- wyłącznik wentylatora po otwarciu drzwi
- chłodzenie nawiewowe (wymuszone wentylatorem)
- energooszczędny i cichy agregat (ASPERA)
- automatyczne odszranianie
- automatyczne odparowanie skroplin
- prowadnice na 3 pojemniki GN 1/1
- samo zamykające się drzwi
- regulowane nogi w zakresie do 50 mm
- ilość par prowadnic: 3 pary.
- ilość drzwi: 1
Czas schładzania potraw o temperaturze +90°C:
- do 3°C - 90min
- do -18°C - 240min
Pojemniki GN sprzedawane są osobno.