Piec konwekcyjno-parowy ICET071E | 7x GN 1/1 | 7x 600x400 | Alphatech by Lainox | sterowanie elektroniczne
Dostępność:
na wyczerpaniu/możliwy zamiennik
Wysyłka w:
Zapytaj o dostępność (tel. 733-333-018)
brutto:
26 292,48 zł
32 865,60 zł
26292.48
netto:
21 376,00 zł
26 720,00 zł
Najniższa cena z 30 dni przed tą promocją:
25 554,48 zł
Jeżeli produkt jest sprzedawany krócej niż 30 dni, wyświetlana jest najniższa cena od momentu, kiedy produkt pojawił się w sprzedaży.
dodaj do przechowalni
Opis
Opis:
- profesjonalny piec konwekcyjno-parowy Alphatech by Lainox z elektronicznym panelem sterowania
- uniwersalne prowadnice na pojemniki GN 1/1 oraz blachy cukierniczo-piekarnicze 600x400 mm
OBSŁUGA PIECA:
- piec posiada 95 zapisanych wstępnych programów gotowania, w tym również funkcję podgrzewania potraw
- możliwość zapisania 99 programów, po 9 kroków każdy
- możliwość gotowania w 3 trybach pracy:
- obróbka konwekcyjna 30°C - 260°C
- obróbka z wykorzystaniem pary wodnej 30°C - 130°C
- obróbka konwekcyjna + naparowanie 30°C - 260°C
- wstępne nagrzewanie komory - wyposażony w automatyczny system CLIMA, kontrolujący poziom naparowania w komorze pieca
- szybka i prosta obsługa wyboru i zatwierdzania programów, dzięki pokrętłu typu scroll&push
- alfanumeryczny wyświetlacz LED HVS wskazujący temperaturę, poziom naparowania, czas, czy temperaturę sondy
- kolorowy wyświetlacz LCD - TFT 2,4"
FUNKCJE PIECA:
- wentylatory z autorewersem zapewniające równomierne rozprowadzenie temperatur
- 2 prędkości wentylatora
- elektroniczne naparowanie komory
- system kontrolujący przepływ powietrza wewnątrz komory
- złącze USB do zapisywania i wgrywania programów, wgrywania danych HACCP, czy aktualizacji oprogramowania
- wyposażony w system autodiagnostyczny informujący o każdej usterce i anomalii pieca
- funkcja EcoSpeed - optymalizuje i kontroluje zużycie energii na podstawie ilości i rodzaju gotowanych potraw
- funkcja EvoVapor - automatyczna kontrola naparowania ograniczająca zużycie wody i energii
- automatyczny system myjący LCS z 7 programami mycia (opcjonalnie)
- manualny system mycia z prysznicem (opcjonalnie)
BUDOWA PIECA:
- komora pieca wykonana z wysokogatunkowej polerowanej stali nierdzewnej
- kompaktowe wymiary, panel sterowania umieszczony pod drzwiami
- drzwi podwójne z wewnętrzną szybą atermiczną odbijającą ciepło i zapewniającą ochronę termiczną pieca
- otwierana szyba wewnętrzna ułatwia utrzymanie pieca w czystości
- ergonomiczna klamka otwierana w dwóch kierunkach
- regulowane zawiasy drzwi
- łatwo demontowalna osłona wentylatora, ułatwiająca jego czyszczenie
- energooszczędne oświetlenie LED
- klasa wodoszczelności IPX3
Wyposażenie Opcjonalne:
- ILCS1 - automatyczny system mycia LCS - w zestawie z płynem czyszczącym CDL05 - 990 gr - 2 570,00 zł netto
- ICLD - prysznic ręczny z akcesoriami montażowymi - 730,00 zł netto
- ISC04 - czteropunktowa sonda rdzeniowa Ø 3 mm - 1 160,00 zł netto
- ISA01 - jednopunktowa sonda rdzeniowa Ø 1 mm - 1 160,00 zł netto
- IPS071 - drzwi otwierane na prawą stronę - 420,00 zł netto
- APDS - podwójne zabezpieczenie otwarcia drzwi - 500,00 zł netto
- SN - wstępnie skonfigurowanie systemu optymalizacji energii - 960,00 zł netto
- NPK - przystosowanie pod podłączenie dedykowanego okapu - 510,00 zł netto
- IGP664 - prowadnice dostosowane pod 6 blach 600x400 z odstępem 90 mm - 780,00 zł netto
- CSA - wbudowany zbiornik na wodę 5 litrów, umożliwia gotowanie z parą bez podłączenia do wody (niedostępny dla pieców z automatycznym systemem myjącym) - 1 450,00 zł netto
- IKKV51 - dedykowany okap kondensacyjny chłodzony powietrzem (dostępny dla pieców z opcją NPK) - 8 860,00 zł netto
Parametry techniczne:
- Sterowanie: elektroniczne
- Wymiary zewnętrzne [mm]: 777x729x942
- Ilość blach GN 1/1 lub 600x400: 7
- Odległość między prowadnicami [mm]: 70
- Moc [kW]: 12,5
- Napięcie [V]: 400
- Rekomendowana liczba porcji: 50-120
- Waga [kg]: 90
Dlaczego warto wybrać piec konwekcyjno-parowy Alphatech by Lainox ICET071E?:
- W pełni profesjonalny piec konwekcyjno-parowy wyprodukowany we Włoszech
- Wyjątkowo kompaktowe wymiary
- Nowoczesny wygląd sprawi, że piec Alphatech stanie się ozdobą Twojej kuchni
- Prowadnice umożliwiają korzystanie z blach GN 1/1 oraz blach 600x400 mm
- Wentylatory z autorewersem gwarantują idealny rozkład temperatur w komorze
- 2-warstwowe szklane drzwi chronią przed oparzeniem oraz wpływają na znaczną energooszczędność pieca
- Możesz zapisać swoje ulubione przepisy, aby zawsze mieć wsparcie wizualne podczas przygotowywania posiłków
- Dzięki opcjonalnie dostępnej funkcji mycia w piecu Alphatech właściwa konserwacja urządzenia nie jest już obciążeniem dla personelu
- 24 miesięczna gwarancja na terenie całej Polski
Opinie o produkcie (0)
Dlaczego Gastroplaneta?
Produkty powiązane
Piec konwekcyjno-parowy, ST-Bakery-Big, elektroniczny, 16x600x400, P 26.25 kW
Cena:
47 334,90 zł
62 447,10 zł
(netto:
38 483,66 zł
50 770,00 zł
)
Piec konwekcyjno-parowy, piekarniczy, gazowy, ST-Bakery, dotykowy, 10x(600x400), P 20 kW
Cena:
45 358,34 zł
59 839,50 zł
(netto:
36 876,70 zł
48 650,00 zł
)
Piec konwekcyjno-parowy, piekarniczy, ST-Bakery, dotykowy, 6x(600x400), P 10.65 kW
Cena:
24 996,04 zł
32 976,30 zł
(netto:
20 321,98 zł
26 810,00 zł
)
Piec konwekcyjno-parowy, piekarniczy, ST-Bakery, manualny, 10x(600x400), P 15.6 kW
Cena:
22 254,96 zł
29 360,10 zł
(netto:
18 093,46 zł
23 870,00 zł
)
Gastronomiczny piec konwekcyjno-parowy FED06 6xGN1/1
Cena:
13 411,92 zł
16 764,90 zł
(netto:
10 904,00 zł
13 630,00 zł
)
