Piec konwekcyjno-parowy, STALGAST SmartCook, dotykowy, 5xGN1/1, P 7.75 kW
dodaj do przechowalni
Opis
Dotykowy piec konwekcyjno-parowy STALGAST SmartCook
Piec konwekcyjno-parowy to sprzęt niezbędny w każdym lokalu gastronomicznym. Pozwala on przygotować idealne dania pieczone, jak również odgrzewać potrawy i utrzymywać je w wysokiej temperaturze, dzięki swoim wyjątkowym właściwościom. Piec SmartCook Stalgast jest nowoczesnym urządzeniem, które w intuicyjny sposób pozwoli przyrządzić wiele porcji dania za jednym razem, nie zajmując wiele przestrzeni.
Dlaczego SmartCook?
Urządzenia marki Stalgast z serii SmartCook pokazują zupełnie nową jakość gotowania. Dzięki temu piecowi można uzyskać potrawy pieczone nie tylko przy odpowiedniej temperaturze, czy z funkcją termoobiegu, ale również przy właściwej wilgotności. Wygodny, dotykowy panel sterowania ma aż 7 cali i pozwala na bardzo precyzyjne zaprogramowanie funkcji pieca, łącznie z czasem pieczenia i alarmem. SmartCook to jednak przede wszystkim gotowanie, które nie wymaga znajomości parametrów dla każdej potrawy. Wśród 120 programów gotowania w 6 etapach, w tym 72 w języku polskim z pewnością uda się znaleźć ten odpowiedni do potrawy, którą przygotowujesz.
Piec, który warto mieć!
Wysokiej jakości Piec konwekcyjno-parowy Stalgast to produkt, który sprawdzi się zarówno w małej, jak i dużej gastronomii. Jego atrakcyjna cena w stosunku do jakości to jeden z wielu powodów, aby zdecydować się właśnie na ten model. Pomimo niewielkich rozmiarów gwarantuje on właściwe moce, które pozwolą na nieustanną, intensywną pracę pieca podczas pracowitych dni w restauracyjnej kuchni. Funkcja samodzielnego czyszczenia to kolejne ułatwienie, które sprawia, że ten piec jest tak ważny w gastronomii — oszczędza czas i umożliwia utrzymanie go w czystości przez wiele lat.
Wyposażenie standardowe:
- 7 calowy elektroniczny, intuicyjny panel sterowania, klamka drzwi z prawej strony
- alarm na koniec cyklu pracy
- wyłącznik drzwiowy
- wewnetrzne oświetlenie LED
- przyłacze wody 3/4 cala
- regulacja wilgotności od 0 do 100 %
- funkcje Steam Control, Clima Control, Multicook, All on Time, DeltaT, HACCP
- 120 programów gotowania w 6 etapach w tym 72 programy gotowe w języku polskim (książka kucharska konfigurowalna ze zdjęciami)
- odległość między prowadnicami ~ 67 mm
- rozmiar komory 620x405x410 mm
- 10 stopniowa kontrola prędkości wentylatora, rewers obrotów
- dołączona sonda rdzenia zwiększa szerokość pieca o ok 3.5 cm
- W celu uzyskaniu uprawnień z gwarancji, urządzenie musi zostać zarejestrowane w ciągu 30 dni od pierwszego uruchomienia na stronie https://stalgast.com/rejestracja
- kontrola pary - programowalny komin
- 3 automatyczne programy mycia
- podwójna, bezpieczna szyba
Dane techniczne:
- Waga - M: 54 kg
- Wysokość - H: 690 mm
- Głębokość - D: 860 mm
- Szerokość - W: 790 mm
- Napięcie - U: 400 V
- Zasilanie: prąd
- Częstotliwość: 50/60 Hz
- Moc elektryczna: 7.75 kW
- Temperatura min.: 50 °C
- Marka: Stalgast
- Rozmiar GN: 1/1
- Temperatura max.: 270 °C
- Ilość półek: 5 szt
- Linia: SmartCook
- Poziom głośności: ~70 dB
- Drzwi otwierane na: lewo
- System myjący: Tak
- Sonda rdzenia: Tak
Opinie o produkcie (0)
Dlaczego Gastroplaneta?
Produkty powiązane
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.