Pakowarka próżniowa komorowa 480 x 330 x 320 mm
Opis
Pakowarka próżniowa komorowa producenta Yato o kodzie YG-09303 to urządzenie, które jest bardzo potrzebnym urządzeniem w gastronomii. Dzięki żywności zapakowanej próżniowo bez dostępu do tlenu żywność zachowuje swoją świeżość na zdecydowanie dłuższy czas. Produkty zapakowane w ten sposób można przechowywać w szafach chłodniczo-mroźniczych przez bardzo długi czas. Takie rozwiązanie zapobiega wyrzucaniu produktów niezużytych czy produktów wymagających dłuższego przechowania. Pozwala to oszczędzić naprawdę dużą ilość żywności. Dodatkowo pakowarka komorowa YATO pełni również ważną funkcję w marynowaniu potraw, gdyż poprzez próżnię marynata wnika głębiej w żywność i daje lepsze efekty porównując do metod tradycyjnego marynowania.
Urządzenie jakim jest pakowarka komorowa daje możliwość przygotowywania potraw Sous Vide, która z czasem robi się coraz bardziej popularna. Wysokiej jakości pompa oraz listwa zgrzewająca pozwala na bardzo szybkie zgrzewanie worków. Komora urządzenia posiada wymiary 385 x 280 x 50 (100) wykonana jest ze stali nierdzewnej co gwarantuje długotrwałą żywotność pakowarki. Dodatkowo zastosowanie w komorze zaokrąglonych rogów pozwala na łatwe utrzymanie w czystości. Przeźroczysta pokrywa daje możliwość obserwowania procesu pakowania. Warto wspomnieć, że pakowarka próżniowa posiada moc 370 W oraz zasilanie napięciem 230 V.
Parametry techniczne:
- Szerokość: 260 mm
- Wysokość: 100 (50) mm
- Waga: 33 kg
- Wymiary (DxSxW): 480 x 330 x 320 cm
- Materiał: stal nierdzewna