Profesjonalny mikser gastronomiczny 20 l
dodaj do przechowalni
Opis
Mikser gastronomiczny GGF to urządzenie, które pozwala na szybkie, dokładne wyrobienie większych ilości ciasta o cięższym charakterze.
Do czego można go wykorzystywać?
Profesjonalny mikser gastronomiczny 20l to sprzęt do stosowania w restauracjach i innych lokalach gastronomicznych. Doskonale sprawdza się w zagniataniu ciast ciężkich, na przykład na pierogi lub na pizzę, wymagających odpowiedniej mocy i specjalnych haków. Urządzenie pracuje prawidłowo w warunkach codziennego, intensywnego użytkowania przy wyrabianiu dużej ilości ciast. Jednorazowo jest w stanie przyjąć nawet 7,5 kg mąki, a pojemność jego misy wynosi 20 litrów.
Mikser gastronomiczny — opis techniczny
Ten specjalistyczny mikser dla gastronomii cechuje się pojemnością 20 l i pracuje pod napięciem 230V. Dzieża wykonuje 15 obrotów na minutę, natomiast hak 185 obrotów na minutę. Wszystkie części przeznaczone do bezpośredniego kontaktu z żywnością, to jest misa, haki i kratka zabezpieczająca wykonane są ze stali nierdzewnej. To materiał odporny na działanie kwasów, wysokich i niskich temperatur, a także agresywnych środków myjących, co oznacza, że części stalowe można myć w zmywarkach przemysłowych. Nie ulegają one korozji, są odporne na uszkodzenia mechaniczne, nie chłoną zapachów ani barwników. Mikser gastronomiczny GGF jest intuicyjny w obsłudze, posiada kontrolki pracy urządzenia i umożliwia ustawienie go bezpośrednio na blacie roboczym, co bardzo korzystnie wpływa na komfort codziennej pracy. Dzięki zastosowaniu wysokiej klasy części, mikser jest bezpieczny, trwały oraz przystosowany do codziennej, intensywnej eksploatacji. To świetny wybór dla lokali gastronomicznych poszukujących sposobu na mechanizację pracy przy wyrabianiu cięższych ciast.
Cechy:
- do ciast ciężkich, np.: pizza, pierogi
- maksymalna ilośc mąki: 7.5 kg
- częsci mające bezpośredni kontakt z żywnością wykonane są ze stali nierdzewnej
- kontrolka pracy urządzenia
- średnica dzieży 360 mm
- dzieża zamontowana na stałe
- 185 obr/min – dotyczy obrotów haka
- 15 obr/min – dotyczy obrotów dzieży
Dane techniczne:
- Waga - M: 70 kg
- Wysokość - H: 735 mm
- Głębokość - D: 670 mm
- Szerokość - W: 380 mm
- Napięcie - U: 230 V
- Pojemność - V: 20 l
- Moc elektryczna: 0.75 kW
- Prędkość obrotów: 15 obr/min
- Marka: FCM
Opinie o produkcie (0)
Dlaczego Gastroplaneta?
Produkty powiązane
