Szatkownica profesjonalna do warzyw i owoców, Robot Coupe CL50, P 550 W, U 400 V
Opis
Tarcze w zestawie | Nie |
Napięcie | 400 V |
Szatkownica do warzyw Robot Coupe, model CL50
Szatkownica do warzyw jest idealnym pomocnikiem w restauracji czy w stołówkach. Świetnie sprawdzi się także tam, gdzie jest serwowana pizza i trzeba szybko i sprawnie pokroić warzywa do pizzy. Urządzenie pozwoli przygotować od 50 do 300 wydanych potraw dziennie.
Jakie zalety ma szatkownica do warzyw dla gastronomii?
Szatkownica do warzyw Robot Coupe przede wszystkim jest bezpieczna w użyciu. Posiada magnetyczny system bezpieczeństwa i hamulec silnikowy. Jest niezawodnym urządzeniem, dzięki któremu można pokroić różne warzywa. Co ważne gastronomiczna szatkownica do warzyw umożliwia przerobienie nawet do 500 kilogramów warzyw w ciągu jednej godziny, co w lokalach gastronomicznych ma ogromne znaczenie. Niewątpliwą zaletą jest także to, że nie zajmuje ona wiele miejsca i można ją położyć bezpiecznie na blacie bez obawy, że braknie na nią miejsca w kuchni. Z myślą o użytkownikach są zastosowane dwa duże otwory wsadowe, przez co można podawać kilka marchewek naraz.
Szatkownica do warzyw Robot Coupe ma stalową komorę roboczą, a gładka pokrywa szatkownicy jest bardzo łatwa do demontażu. Dzięki temu można ją bez problemu dokładnie umyć, czy naprawić w razie potrzeby. Po zamknięciu się szatkownicy jest ona automatycznie uruchamiana, przez co osoba obsługująca może zająć się w tym czasie przygotowaniem innych rzeczy. Szatkownica posiada również silnik asynchroniczny, który jest przeznaczony do maszyn przemysłowych. Gastronomiczna szatkownica umożliwia cięcie nawet najbardziej delikatnych warzyw. Bez problemu pokroi nam pomidora w plastry lub kostkę. Może również pokroić cebulkę w piórka, które będą idealnym dodatkiem do potrawy. Dodatkowo także można dokupić do takiej szatkownicy na przykład zestaw do puree, co jest przydatne w lokalach gastronomicznych. Taka szatkownica starczy na długi okres użytkowania.
Wysoka wydajność
Duży otwór wsadowy ma powierzchnię 139 cm² doskonale radzi sobie z dużymi warzywami i owocami jak np. kapusta. Szatkownica Robot Coupe CL50 umożliwia podanie nawet 10 pomidorów jednocześnie.
Dokładność i precyzja
Cylindryczny otwór wsadowy o średnicy 58mm doskonale się sprawdza do podawania długich i delikatnych produktów, jak ogórek czy cukinia.
Krojenie na różne sposoby
Zastosowanie popychacza Exactitube (ø 39 mm) świetnie radzi sobie z małymi produktami, jak papryczki chili czy szparagi.
WYPOSAŻENIE STANDARDOWE:
- polecana do restauracji, punktów żywienia zbiorowego oraz stołówek
- asynchroniczny silnik
- magnetyczny system bezpieczeństwa i hamulec silnikowy
- automatyczny start po zamknięciu popychacza
- malowana komora robocza i pokrywa
- blok silnika z poliwęglanu
- szerokie zastosowanie dzięki możliwości krojenia w plastry, wiórki, słupki, kostkę oraz frytki
- polecany zestaw tarcz: plastry 2mm, plastry 5mm, wiórki 1.5mm, słupki 2x10mm, zestaw do kostki (tarcza tnąca 10mm + siatka 10x10mm) - 714198
- dwa otwory wsadowe 139 cm2, O 58 mm
DANE TECHNICZNE:
- Wymiary (WxDxH): 380 x 305 x 595 mm
- Napięcie : 400 V
- Prędkość obrotów: 375 obr/min
- Marka: Robot Coupe
- Wydajność na godzinę: 500 kg/h
- Silnik asynchroniczny: Tak
- Moc: 550 W
- Prędkość(-ci): 375 obr/min
- Otwór (otwory) wsadowy(-e): Otwór wsadowy w kształcie półksiężyca 2,2 l Cylindryczny otwór wsadowy Ø 58 mm i Ø 39 mm, popychacz 2w1 - w zestawie
- Pokrywa i misa: Metalowa
- Wydajność szatkownicy do warzyw: 150 kg/h
- Blok silnika: Materiał kompozytowy
- Tarcze: Niedołączone do zestawu
- Masa netto: 18 kg
- Masa brutto: 20 kg