Patelnia uchylna gastronomiczna, el. 64l 9,0kW
dodaj do przechowalni
Opis
Elektryczna patelnia z ręcznym przechyłem Kromet
Patelnia przechylna Kromet przeznaczona jest do smażenia potraw mięsnych i rybnych oraz do przyrządzania sosów. Patelnia elektryczna przechylna o pojemności 64 litrów to urządzenie do profesjonalnych zastosowań. Doskonale sprawdzi się w restauracji, stołówce czy firmie cateringowej, a więc wszędzie tam, gdzie w krótkim czasie trzeba przygotować większą ilość posiłków. Cena urządzenia jest na tyle konkurencyjna, że mogą się w nią zaopatrzyć także mniejsze lub dopiero rozpoczynające działalność obiekty gastronomiczne.
Obsługa patelni elektrycznej przechylnej sprowadza się do prostych czynności i polega głównie na korzystaniu z termostatu. Do nastawiania temperatury służy ergonomiczne pokrętło znajdujące się na przednim panelu urządzenia. Temperaturę można płynnie regulować w zakresie od 50°C do 275°C. Obok pokrętła do regulowania temperatury producent umieścił zieloną lampkę kontrolną, która świeceniem sygnalizuje nagrzewanie urządzenia do żądanej temperatury, a wygaśnięciem informuje o gotowości do pracy.
Do przechylania misy patelni służy duże pokrętło, znajdujące się na frontowej części podstawy urządzenia. Część roboczą patelni można ręcznie przechylić do ustawienia misy pod kątem 45°, co w znacznej mierze ułatwia zdejmowanie usmażonych kotletów i ryb z patelni czy wybranie z niej sosu, jak również usprawnia czyszczenie urządzenia. Pokrywa patelni wyposażona jest w wygodne uchwyty, a kąt jej rozwarcia można ustawić w dowolnym położeniu, aż do 90°, gdy jest całkowicie otwarta.
Pod misą patelni zamontowano dziewięć wydajnych grzałek, o mocy 1000 W każda, które równomiernie nagrzewają grube, zapobiegające przywieraniu potraw, stalowe dno. Misa patelni osadzona jest na stabilnym stojaku, składającym się z blach stalowych i solidnych nóżek, umożliwiających odpowiednie wypoziomowanie sprzętu. Wykonane z wysokiej klasy stali kwasoodpornej misa i pokrywa urządzenia charakteryzują się długą żywotnością i są łatwe do utrzymania w idealnej czystości. Patelnia elektryczna wyposażona jest w ogranicznik temperatury nastawiony na 290°C, który w sytuacji awaryjnej zabezpiecza misę urządzenia przed nadmiernym nagrzaniem.
- Moc całkowita [kW]: 9
- Szerokość całkowita [mm]: 720
- Głębokość całkowita [mm]: 800
- Wysokość całkowita [mm]: 850
- Zasilanie: 400
- Pojemność [Lt]: 64
- Powierzchnia misy [m2]: 0.4
- Płynna regulacja temperatury w zakresie 50-250oC
- Wymiary wewnętrzne misy [mm]: 670x630x158
Pliki do pobrania
Opinie o produkcie (0)
Dlaczego Gastroplaneta?
Produkty powiązane
