Jak skompletować wyposażenie cateringowe?
Jak skompletować wyposażenie cateringowe?

Jeśli chcesz świadczyć profesjonalne usługi cateringowe, powinieneś zaopatrzyć swoją kuchnię gastronomiczną w funkcjonalny i niezawodny sprzęt. Dzięki termosom, wózkom, pojemnikom i stołom możliwa będzie obsługa niewielkich imprez oraz eventów. Bogate, smaczne menu oraz przystępne ceny nie wystarczą już, by przyciągnąć nowych klientów. Równie ważnym elementem takiego biznesu jest wyposażenie. Podpowiadamy, jak skompletować wszystkie niezbędne akcesoria do cateringu i na co zwracać uwagę przy ich wyborze.

Termosy i pojemniki termoizolacyjne

Jednym z podstawowych obowiązków każdej firmy cateringowej jest dostarczenie do klienta dań świeżych i smacznych. Gorące potrawy powinny być transportowane w odpowiedniej temperaturze. W tym przypadku najlepiej sprawdzą się termosy cateringowe oraz pojemniki termoizolacyjne. Wykonane z odpowiednich tworzyw naczynia pomagają utrzymać ciepło nawet przez kilka godzin, dzięki czemu nie ma konieczności odgrzewania jedzenia na miejscu. Na rynku sprzętów gastronomicznych znajdziemy szeroki wybór termosów o różnych pojemnościach, zarówno na gorące napoje, jak i specjalne naczynia do zup, sosów czy mięs. Przy zakupie warto kierować się jakością – tę najwyższą zapewnią nam renomowani producenci tacy jak Red Fox, Stalgast, czy Yato. Warto również wyposażyć się w specjalne pojemniki termoizolacyjne, przystosowane do przewozu odpowiedniej liczby porcji jedzenia.

Polecamy: Pojemnik termoizolacyjny, czarny, GN 1/1 230 mm.

Wózki kelnerskie

Dowóz jedzenia do miejsca organizacji eventu to nie wszystko. Bardzo częstym elementem usługi cateringowej jest również podawanie żywności do stołów lub roznoszenie po sali. Warto więc zaopatrzyć się w wózek, który pozwoli zrobić to sprawniej. Przyda się on także do zbierania pustych tac, naczyń, sztućców oraz pozostałych elementów zastawy. Zarówno wózki kelnerskie, jak i transportowe najczęściej wykonuje się z wysokogatunkowej stali nierdzewnej. Dobry materiał gwarantuje odporność na uszkodzenia oraz łatwe utrzymanie w czystości. W sprzedaży dostępne są różne typy wózków gastronomicznych. Niektóre z nich mają jedną półkę, inne dwie lub kilka. Do wyboru mamy modele z kołami tradycyjnymi lub skrętnymi, zarówno z rączką, jak i bez. W zależności od indywidualnych preferencji można więc bez większego problemu znaleźć sprzęt, który najlepiej odpowie naszym potrzebom. W większości firm doskonale sprawdzi się wózek kelnerski ze stali nierdzewnej skręcany, wyposażony w 3 przestronne półki, w tym głęboką, górną platformę.

Podgrzewacze cateringowe 

Niektóre dania powinno się spożywać wyłącznie na gorąco. Jednocześnie, konwencja wielu imprez (np. wesela, komunii czy przyjęcia urodzinowego) nie zakłada jedzenia o „sztywnych” porach. Rozwiązaniem, dzięki któremu dania na stole będą ciepłe przez cały czas, jest profesjonalny podgrzewacz gastronomiczny. Zasilany specjalnym paliwem sprzęt zapewnia utrzymywanie stałej, odpowiedniej dla danego posiłku temperatury. Większość dostępnych na rynku urządzeń, np. okrągły podgrzewacz EKO GN 1/1 ma charakter uniwersalny. Jednak oprócz nich w sprzedaży znajdziemy również dedykowane podgrzewacze np. do frytek czy kiełbasek.

Stoły, ławki, krzesła

Bardzo wielu klientów preferuje kompleksowe usługi cateringowe, obejmujące nie tylko przygotowanie i roznoszenie jedzenia, ale również organizację miejsc siedzących dla gości. Rynek oferuje wiele modeli krzeseł, ławek i stołów gastronomicznych. Popularne są składane zestawy biesiadne wykonane ze stali oraz drewna. Wybierając meble pod catering, warto uwzględnić nie tylko ich cenę, ale przede wszystkim jakość wykonania oraz kompaktowy charakter. Przy założeniu, że będą często przewożone z miejsca na miejsce, warto zwrócić uwagę na to, by po złożeniu, stół czy ławka zajmowały jak najmniej miejsca, a do tego wytrzymały trudy transportów i nawet najbardziej udanych biesiad.

Promocje
Gastronomiczny Kociołek elektryczny do zupy, V 10 l
Gastronomiczny Kociołek elektryczny do zupy, V 10 l
207,87 zł 161,62 zł 169,00 zł 131,40 zł
szt.
Gastronomiczna elektryczna obieraczka do ziemniaków 12kg
Gastronomiczna elektryczna obieraczka do ziemniaków 12kg
5 621,10 zł 3 920,99 zł 4 570,00 zł 3 187,80 zł
szt.
Piec konwekcyjno-parowy BAKERLUX SHOP.Pro Stefania LED 3x(460x330) 2,95 kW
Piec konwekcyjno-parowy BAKERLUX SHOP.Pro Stefania LED 3x(460x330) 2,95 kW
7 318,50 zł 5 269,32 zł 5 950,00 zł 4 284,00 zł
szt.
Piec konwekcyjno-parowy piekarski 10x(600x400) BakerTop Mind.Maps one14,9kW
Piec konwekcyjno-parowy piekarski 10x(600x400) BakerTop Mind.Maps one14,9kW
44 267,70 zł 23 641,09 zł 35 990,00 zł 19 220,40 zł
szt.
Gastronomiczna zmywarka Stalgast 801507, dozownik płynu myjącego, pompa zrzutowa
Gastronomiczna zmywarka Stalgast 801507, dozownik płynu myjącego, pompa zrzutowa
6 254,55 zł 4 362,69 zł 5 085,00 zł 3 546,90 zł
szt.
Stół do pracy z drzwiami suwnymi  1200x600x850(900) mm - Rilling, ASS 0612C 0000
Stół do pracy z drzwiami suwnymi 1200x600x850(900) mm - Rilling, ASS 0612C 0000
2 963,07 zł 1 999,98 zł 2 409,00 zł 1 626,00 zł
szt.
Stół mroźniczy 2 drzwiowy, agregat na dole
Stół mroźniczy 2 drzwiowy, agregat na dole
5 596,50 zł 3 727,27 zł 4 550,00 zł 3 030,30 zł
szt.
Stół mroźniczy 3 drzwiowy, agregat po prawej stronie
Stół mroźniczy 3 drzwiowy, agregat po prawej stronie
8 019,60 zł 5 052,35 zł 6 520,00 zł 4 107,60 zł
szt.
Piec konwekcyjno-parowy 10xGN1/1 ChefTop Mind.Maps plus 18,5 kW
Piec konwekcyjno-parowy 10xGN1/1 ChefTop Mind.Maps plus 18,5 kW
52 767,00 zł 31 385,91 zł 42 900,00 zł 25 517,00 zł
szt.
Szafa chłodniczna do butelek, V 307 l
Szafa chłodniczna do butelek, V 307 l
4 483,35 zł 2 945,73 zł 3 645,00 zł 2 394,90 zł
szt.
Szafa chłodnicza 2 drzwiowa lakierowana, GN 2/1, V 1173 l
Szafa chłodnicza 2 drzwiowa lakierowana, GN 2/1, V 1173 l
6 814,20 zł 4 538,70 zł 5 540,00 zł 3 690,00 zł
szt.
Blender profesjonalny stalgast z regulacją prędkości
Blender profesjonalny stalgast z regulacją prędkości
904,05 zł 650,92 zł 735,00 zł 529,20 zł
szt.
Gastronomiczny basen nierdzewny 1-komorowym spawany 600x600x850 mm h=300 mm
Gastronomiczny basen nierdzewny 1-komorowym spawany 600x600x850 mm h=300 mm
1 253,37 zł 902,21 zł 1 019,00 zł 733,50 zł
szt.
Profesjonalna kostkarka 20 kg/24h
Profesjonalna kostkarka 20 kg/24h
3 075,00 zł 1 992,60 zł 2 500,00 zł 1 620,00 zł
szt.
Szafa przeszklona witryna chłodnicza ekspozycyjna 2 dzwiowa, V 1079 l
Szafa przeszklona witryna chłodnicza ekspozycyjna 2 dzwiowa, V 1079 l
8 277,90 zł 5 900,49 zł 6 730,00 zł 4 797,15 zł
szt.
Szafka ścienna wisząca nierdzewna, 1000x400x550mm - Rilling
Szafka ścienna wisząca nierdzewna, 1000x400x550mm - Rilling
1 792,11 zł 1 209,09 zł 1 457,00 zł 983,00 zł
szt.
Wilk do mielenia mięsa, P 0.8 kW, U 230 V
Wilk do mielenia mięsa, P 0.8 kW, U 230 V
2 014,74 zł 1 387,07 zł 1 638,00 zł 1 127,70 zł
szt.
Stół mroźniczy 2 drzwiowy, agregat po prawej stronie
Stół mroźniczy 2 drzwiowy, agregat po prawej stronie
6 888,00 zł 4 122,47 zł 5 600,00 zł 3 351,60 zł
szt.
Gastronomiczna pakowarka próżniowa komorowa Stalgast 691310
Gastronomiczna pakowarka próżniowa komorowa Stalgast 691310
3 965,52 zł 2 766,39 zł 3 224,00 zł 2 249,10 zł
szt.
Szafka ścienna wisząca nierdzewna, 1400x400x550mm - Rilling
Szafka ścienna wisząca nierdzewna, 1400x400x550mm - Rilling
2 215,23 zł 1 495,68 zł 1 801,00 zł 1 216,00 zł
szt.
Stół nierdzewny ze zlewem 1-komorowy 1200x600x850 (900)mm- Rilling, AST 0612C 1RTZ
Stół nierdzewny ze zlewem 1-komorowy 1200x600x850 (900)mm- Rilling, AST 0612C 1RTZ
2 317,32 zł 1 563,33 zł 1 884,00 zł 1 271,00 zł
szt.
Stół chłodniczy 2 drzwiowy, agregat na dole
Stół chłodniczy 2 drzwiowy, agregat na dole
3 247,20 zł 2 090,02 zł 2 640,00 zł 1 699,20 zł
szt.
Witryna chłodnicza nastawna z szybą, 6 x GN 1/4
Witryna chłodnicza nastawna z szybą, 6 x GN 1/4
2 423,10 zł 1 614,01 zł 1 970,00 zł 1 312,20 zł
szt.
frytownica elektryczna, 1-komorowa, Caterina, V 5 l, P 2 KW
frytownica elektryczna, 1-komorowa, Caterina, V 5 l, P 2 KW
503,07 zł 357,56 zł 409,00 zł 290,70 zł
szt.
Stół do pracy z drzwiami suwnymi 1200x700x850(900) mm  - Rilling, ASS 0712C 0000
Stół do pracy z drzwiami suwnymi 1200x700x850(900) mm - Rilling, ASS 0712C 0000
3 178,32 zł 2 143,89 zł 2 584,00 zł 1 743,00 zł
szt.
Stół chłodniczy 2 drzwiowy, agregat po prawej stronie
Stół chłodniczy 2 drzwiowy, agregat po prawej stronie
5 350,50 zł 3 370,82 zł 4 350,00 zł 2 740,50 zł
szt.
Stół nierdzewny z półką, przyścienny, skręcany, 1000x600x850 mm
Stół nierdzewny z półką, przyścienny, skręcany, 1000x600x850 mm
895,44 zł 624,35 zł 728,00 zł 507,60 zł
szt.
Regał stalowy, magazynowy, skręcany, półki pełne, 1000x500x1800 mm
Regał stalowy, magazynowy, skręcany, półki pełne, 1000x500x1800 mm
1 186,95 zł 784,86 zł 965,00 zł 638,10 zł
szt.
Garnek wysoki z pokrywką, stalowy, ø 400 mm, V 50.3 l
Garnek wysoki z pokrywką, stalowy, ø 400 mm, V 50.3 l
403,44 zł 326,57 zł 328,00 zł 265,50 zł
szt.
Witryna chłodnicza lakierowana, wnętrze z ABS, V 361 l
Witryna chłodnicza lakierowana, wnętrze z ABS, V 361 l
4 206,60 zł 2 801,82 zł 3 420,00 zł 2 277,90 zł
szt.
Gastronomiczna zamrażarka skrzyniowa z pokrywą ze stali nierdzewnej, V 312 l
Gastronomiczna zamrażarka skrzyniowa z pokrywą ze stali nierdzewnej, V 312 l
2 742,90 zł 1 826,55 zł 2 230,00 zł 1 485,00 zł
szt.
Garnek wysoki z pokrywką, stalowy, ø 500 mm, V 98.2 l
Garnek wysoki z pokrywką, stalowy, ø 500 mm, V 98.2 l
666,66 zł 540,22 zł 542,00 zł 439,20 zł
szt.
Stół nierdzewny 1000x600x850(900) mm - Rilling, ATZ 0610C 0000
Stół nierdzewny 1000x600x850(900) mm - Rilling, ATZ 0610C 0000
1 243,53 zł 838,86 zł 1 011,00 zł 682,00 zł
szt.
Gastronomiczna szafka nierdzewna, wisząca, drzwi suwane, 1000x400x600 mm
Gastronomiczna szafka nierdzewna, wisząca, drzwi suwane, 1000x400x600 mm
1 479,69 zł 1 031,72 zł 1 203,00 zł 838,80 zł
szt.
Cateringowy termos, 6 x GN 1/1 65 mm
Cateringowy termos, 6 x GN 1/1 65 mm
947,10 zł 746,12 zł 770,00 zł 606,60 zł
szt.
Stół nierdzewny przyścienny z drzwiami suwanymi 1200x600x850 mm
Stół nierdzewny przyścienny z drzwiami suwanymi 1200x600x850 mm
2 157,42 zł 1 553,12 zł 1 754,00 zł 1 262,70 zł
szt.
Stół nierdzewny bez półki, przyścienny, skręcany, 800x600x850 mm
Stół nierdzewny bez półki, przyścienny, skręcany, 800x600x850 mm
678,96 zł 473,80 zł 552,00 zł 385,20 zł
szt.
Gastronomiczny piec konwekcyjno-parowy ChefLux 5 GN 1/1
Gastronomiczny piec konwekcyjno-parowy ChefLux 5 GN 1/1
12 298,77 zł 8 744,19 zł 9 999,00 zł 7 109,10 zł
szt.
Gastronomiczny piec konwekcyjno-parowy piekarski 6x(600x400) BakerTop Mind.Maps one 9,9 kW
Gastronomiczny piec konwekcyjno-parowy piekarski 6x(600x400) BakerTop Mind.Maps one 9,9 kW
30 627,00 zł 19 317,64 zł 24 900,00 zł 15 705,40 zł
szt.
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl