Jak skompletować wyposażenie cateringowe?
Jak skompletować wyposażenie cateringowe?

Jeśli chcesz świadczyć profesjonalne usługi cateringowe, powinieneś zaopatrzyć swoją kuchnię gastronomiczną w funkcjonalny i niezawodny sprzęt. Dzięki termosom, wózkom, pojemnikom i stołom możliwa będzie obsługa niewielkich imprez oraz eventów. Bogate, smaczne menu oraz przystępne ceny nie wystarczą już, by przyciągnąć nowych klientów. Równie ważnym elementem takiego biznesu jest wyposażenie. Podpowiadamy, jak skompletować wszystkie niezbędne akcesoria do cateringu i na co zwracać uwagę przy ich wyborze.

Termosy i pojemniki termoizolacyjne

Jednym z podstawowych obowiązków każdej firmy cateringowej jest dostarczenie do klienta dań świeżych i smacznych. Gorące potrawy powinny być transportowane w odpowiedniej temperaturze. W tym przypadku najlepiej sprawdzą się termosy cateringowe oraz pojemniki termoizolacyjne. Wykonane z odpowiednich tworzyw naczynia pomagają utrzymać ciepło nawet przez kilka godzin, dzięki czemu nie ma konieczności odgrzewania jedzenia na miejscu. Na rynku sprzętów gastronomicznych znajdziemy szeroki wybór termosów o różnych pojemnościach, zarówno na gorące napoje, jak i specjalne naczynia do zup, sosów czy mięs. Przy zakupie warto kierować się jakością – tę najwyższą zapewnią nam renomowani producenci tacy jak Red Fox, Stalgast, czy Yato. Warto również wyposażyć się w specjalne pojemniki termoizolacyjne, przystosowane do przewozu odpowiedniej liczby porcji jedzenia.

Polecamy: Pojemnik termoizolacyjny, czarny, GN 1/1 230 mm.

Wózki kelnerskie

Dowóz jedzenia do miejsca organizacji eventu to nie wszystko. Bardzo częstym elementem usługi cateringowej jest również podawanie żywności do stołów lub roznoszenie po sali. Warto więc zaopatrzyć się w wózek, który pozwoli zrobić to sprawniej. Przyda się on także do zbierania pustych tac, naczyń, sztućców oraz pozostałych elementów zastawy. Zarówno wózki kelnerskie, jak i transportowe najczęściej wykonuje się z wysokogatunkowej stali nierdzewnej. Dobry materiał gwarantuje odporność na uszkodzenia oraz łatwe utrzymanie w czystości. W sprzedaży dostępne są różne typy wózków gastronomicznych. Niektóre z nich mają jedną półkę, inne dwie lub kilka. Do wyboru mamy modele z kołami tradycyjnymi lub skrętnymi, zarówno z rączką, jak i bez. W zależności od indywidualnych preferencji można więc bez większego problemu znaleźć sprzęt, który najlepiej odpowie naszym potrzebom. W większości firm doskonale sprawdzi się wózek kelnerski ze stali nierdzewnej skręcany, wyposażony w 3 przestronne półki, w tym głęboką, górną platformę.

Podgrzewacze cateringowe 

Niektóre dania powinno się spożywać wyłącznie na gorąco. Jednocześnie, konwencja wielu imprez (np. wesela, komunii czy przyjęcia urodzinowego) nie zakłada jedzenia o „sztywnych” porach. Rozwiązaniem, dzięki któremu dania na stole będą ciepłe przez cały czas, jest profesjonalny podgrzewacz gastronomiczny. Zasilany specjalnym paliwem sprzęt zapewnia utrzymywanie stałej, odpowiedniej dla danego posiłku temperatury. Większość dostępnych na rynku urządzeń, np. okrągły podgrzewacz EKO GN 1/1 ma charakter uniwersalny. Jednak oprócz nich w sprzedaży znajdziemy również dedykowane podgrzewacze np. do frytek czy kiełbasek.

Stoły, ławki, krzesła

Bardzo wielu klientów preferuje kompleksowe usługi cateringowe, obejmujące nie tylko przygotowanie i roznoszenie jedzenia, ale również organizację miejsc siedzących dla gości. Rynek oferuje wiele modeli krzeseł, ławek i stołów gastronomicznych. Popularne są składane zestawy biesiadne wykonane ze stali oraz drewna. Wybierając meble pod catering, warto uwzględnić nie tylko ich cenę, ale przede wszystkim jakość wykonania oraz kompaktowy charakter. Przy założeniu, że będą często przewożone z miejsca na miejsce, warto zwrócić uwagę na to, by po złożeniu, stół czy ławka zajmowały jak najmniej miejsca, a do tego wytrzymały trudy transportów i nawet najbardziej udanych biesiad.

Promocje
Piec konwekcyjno-parowy 10xGN1/1 ChefTop Mind.Maps plus 18,5 kW
Piec konwekcyjno-parowy 10xGN1/1 ChefTop Mind.Maps plus 18,5 kW
52 767,00 zł 34 763,49 zł 42 900,00 zł 28 263,00 zł
szt.
Piec konwekcyjno-parowy BAKERLUX SHOP.Pro Camilla.Matic Touch 10x(600x400) 15,5 kW
Piec konwekcyjno-parowy BAKERLUX SHOP.Pro Camilla.Matic Touch 10x(600x400) 15,5 kW
32 103,00 zł 21 149,85 zł 26 100,00 zł 17 195,00 zł
szt.
Profesjonalna chłodziarka na wino 2Z 126FL
Profesjonalna chłodziarka na wino 2Z 126FL
6 961,80 zł 4 918,77 zł 5 660,00 zł 3 999,00 zł
szt.
Profesjonalny piec konwekcyjny MF6430
Profesjonalny piec konwekcyjny MF6430
5 325,90 zł 3 750,27 zł 4 330,00 zł 3 049,00 zł
szt.
Piec konwekcyjno-parowy piekarski 10x(600x400) BakerTop Mind.Maps one14,9kW
Piec konwekcyjno-parowy piekarski 10x(600x400) BakerTop Mind.Maps one14,9kW
44 267,70 zł 29 163,30 zł 35 990,00 zł 23 710,00 zł
szt.
Witryna chłodnicza Mini 78L, biała
Witryna chłodnicza Mini 78L, biała
2 146,35 zł 1 523,97 zł 1 745,00 zł 1 239,00 zł
szt.
Witryna chłodnicza ekspozycyjna do ciast 72L
Witryna chłodnicza ekspozycyjna do ciast 72L
4 979,04 zł 3 504,27 zł 4 048,00 zł 2 849,00 zł
szt.
Stół chłodniczy 438T1
Stół chłodniczy 438T1
3 922,47 zł 2 766,27 zł 3 189,00 zł 2 249,00 zł
szt.
Profesjonalny gastronomiczny piec konwekcyjny Unox, Bakerlux Shop.Pro, P 2.95 kW
Profesjonalny gastronomiczny piec konwekcyjny Unox, Bakerlux Shop.Pro, P 2.95 kW
6 580,50 zł 4 334,52 zł 5 350,00 zł 3 524,00 zł
szt.
Gastronomiczna wyciskarka do cytrusów CS1, elektr.
Gastronomiczna wyciskarka do cytrusów CS1, elektr.
1 351,77 zł 958,17 zł 1 099,00 zł 779,00 zł
szt.
Piec konwekcyjno-parowy BAKERLUX SHOP.Pro Elena.matic Touch 3x(600x400) 3,45 kW
Piec konwekcyjno-parowy BAKERLUX SHOP.Pro Elena.matic Touch 3x(600x400) 3,45 kW
13 161,00 zł 8 670,27 zł 10 700,00 zł 7 049,00 zł
szt.
Polerka do sztućców 1500/17
Polerka do sztućców 1500/17
20 801,76 zł 14 747,70 zł 16 912,00 zł 11 990,00 zł
szt.
Barowa szafa chłodnicza 176L
Barowa szafa chłodnicza 176L
4 197,99 zł 2 950,77 zł 3 413,00 zł 2 399,00 zł
szt.
Piec konwekcyjno-parowy BAKERLUX SHOP.Pro Rossella.matic Master 4x(600x400) 6,9 kW
Piec konwekcyjno-parowy BAKERLUX SHOP.Pro Rossella.matic Master 4x(600x400) 6,9 kW
18 142,50 zł 11 951,91 zł 14 750,00 zł 9 717,00 zł
szt.
Profesjonalny gastronomiczny piec konwekcyjny LineMicro Domenica 4x(600x400)
Profesjonalny gastronomiczny piec konwekcyjny LineMicro Domenica 4x(600x400)
7 638,30 zł 5 030,70 zł 6 210,00 zł 4 090,00 zł
szt.
Piec konwekcyjno-parowy, ChefTop Mind.Maps zero, 10xGN1/1, P 18.5 kW
Piec konwekcyjno-parowy, ChefTop Mind.Maps zero, 10xGN1/1, P 18.5 kW
33 148,50 zł 21 838,65 zł 26 950,00 zł 17 755,00 zł
szt.
Gastronomiczny piec konwekcyjno-parowy piekarski 6x(600x400) BakerTop Mind.Maps one 9,9 kW
Gastronomiczny piec konwekcyjno-parowy piekarski 6x(600x400) BakerTop Mind.Maps one 9,9 kW
30 627,00 zł 20 176,92 zł 24 900,00 zł 16 404,00 zł
szt.
Wyciskarka do soków 50
Wyciskarka do soków 50
9 341,85 zł 6 517,77 zł 7 595,00 zł 5 299,00 zł
szt.
Piec konwekcyjno-parowy BAKERLUX SHOP.Pro Vittoria.matic Touch 6x(600x400) 10,3 kW
Piec konwekcyjno-parowy BAKERLUX SHOP.Pro Vittoria.matic Touch 6x(600x400) 10,3 kW
25 584,00 zł 16 854,69 zł 20 800,00 zł 13 703,00 zł
szt.
Piec konwekcyjno-parowy piekarski 10x(600x400) BakerTop Mind.Maps plus 21kW
Piec konwekcyjno-parowy piekarski 10x(600x400) BakerTop Mind.Maps plus 21kW
60 885,00 zł 40 111,53 zł 49 500,00 zł 32 611,00 zł
szt.
Piec konwekcyjno-parowy , ChefTop Mind.Maps zero, 7xGN1/1, P 11.7 kW
Piec konwekcyjno-parowy , ChefTop Mind.Maps zero, 7xGN1/1, P 11.7 kW
24 477,00 zł 16 125,30 zł 19 900,00 zł 13 110,00 zł
szt.
Piec konwekcyjno-parowy 5xGN1/1  ChefTop Mind.Maps compact plus 9,2 KW
Piec konwekcyjno-parowy 5xGN1/1 ChefTop Mind.Maps compact plus 9,2 KW
32 201,40 zł 21 213,81 zł 26 180,00 zł 17 247,00 zł
szt.
Piec konwekcyjno-parowy 20xGN2/1 ChefTop plus 65 kW z wózkiem
Piec konwekcyjno-parowy 20xGN2/1 ChefTop plus 65 kW z wózkiem
126 345,60 zł 83 239,02 zł 102 720,00 zł 67 674,00 zł
szt.
Gastronomiczny piec konwekcyjno-parowy 5xGN2/3 ChefTop Mind.Maps one 5,2 kW
Gastronomiczny piec konwekcyjno-parowy 5xGN2/3 ChefTop Mind.Maps one 5,2 kW
24 993,60 zł 16 466,01 zł 20 320,00 zł 13 387,00 zł
szt.
Kuchenka indukcyjna IK 30TC-1
Kuchenka indukcyjna IK 30TC-1
1 070,10 zł 761,37 zł 870,00 zł 619,00 zł
szt.
Szatkownica do warzyw CL50 550 W 230V375 obr/min 20-300 posiłków +zestaw tarcz
Szatkownica do warzyw CL50 550 W 230V375 obr/min 20-300 posiłków +zestaw tarcz
10 152,42 zł 8 145,68 zł 8 254,00 zł 6 622,50 zł
szt.
Gastronomiczna kostkarka do lodu Q 25
Gastronomiczna kostkarka do lodu Q 25
7 335,72 zł 5 164,77 zł 5 964,00 zł 4 199,00 zł
szt.
Piec konwekcyjno-parowy 10xGN1/1 ChefTop compact plus 18,5 kW
Piec konwekcyjno-parowy 10xGN1/1 ChefTop compact plus 18,5 kW
60 774,30 zł 40 037,73 zł 49 410,00 zł 32 551,00 zł
szt.
Gofrownica MDI 2BW160-101
Gofrownica MDI 2BW160-101
4 483,35 zł 3 135,27 zł 3 645,00 zł 2 549,00 zł
szt.
Wyciskarka do soków Powerfresh
Wyciskarka do soków Powerfresh
3 828,99 zł 2 693,70 zł 3 113,00 zł 2 190,00 zł
szt.
Piec konwekcyjno-parowy BAKERLUX SHOP.Pro Stefania Touch 3x(460x330) 2,95 kW
Piec konwekcyjno-parowy BAKERLUX SHOP.Pro Stefania Touch 3x(460x330) 2,95 kW
7 933,50 zł 5 226,27 zł 6 450,00 zł 4 249,00 zł
szt.
Piec konwekcyjno-parowy BAKERLUX SHOP.Pro Rossella.matic Touch  4x(600x400) 6,9 kW
Piec konwekcyjno-parowy BAKERLUX SHOP.Pro Rossella.matic Touch 4x(600x400) 6,9 kW
16 359,00 zł 10 777,26 zł 13 300,00 zł 8 762,00 zł
szt.
Profesjonalny gastronomiczny piec konwekcyjny BAKERLUX SHOP.Pro Rossella Go 4x(600x400) 6,9 kW
Profesjonalny gastronomiczny piec konwekcyjny BAKERLUX SHOP.Pro Rossella Go 4x(600x400) 6,9 kW
11 857,20 zł 7 810,50 zł 9 640,00 zł 6 350,00 zł
szt.
Piec konwekcyjno-parowy UNOX 3xGN1/1 ChefTop Mind.Maps one 5 kW
Piec konwekcyjno-parowy UNOX 3xGN1/1 ChefTop Mind.Maps one 5 kW
21 438,90 zł 14 122,86 zł 17 430,00 zł 11 482,00 zł
szt.
Profesjonalna lodówka na butelki 88L, 24 butelki
Profesjonalna lodówka na butelki 88L, 24 butelki
1 472,31 zł 1 044,27 zł 1 197,00 zł 849,00 zł
szt.
Stołowa patelnia gazowa TB1000PF
Stołowa patelnia gazowa TB1000PF
1 116,84 zł 785,97 zł 908,00 zł 639,00 zł
szt.
Piec konwekcyjno-parowy BAKERLUX SHOP.Pro Rossella LED  4x(600x400) 6,9 kW
Piec konwekcyjno-parowy BAKERLUX SHOP.Pro Rossella LED 4x(600x400) 6,9 kW
13 517,70 zł 8 905,20 zł 10 990,00 zł 7 240,00 zł
szt.
Piec konwekcyjno-parowy, ChefTop Mind.Maps plus, 3xGN1/1, P 5 kW
Piec konwekcyjno-parowy, ChefTop Mind.Maps plus, 3xGN1/1, P 5 kW
25 153,50 zł 16 570,56 zł 20 450,00 zł 13 472,00 zł
szt.
Frytownica MINI III
Frytownica MINI III
649,44 zł 461,25 zł 528,00 zł 375,00 zł
szt.
Piec konwekcyjno-parowy BAKERLUX SHOP.Pro Arianna.matic Master 4x(460x330) 3,45 kW
Piec konwekcyjno-parowy BAKERLUX SHOP.Pro Arianna.matic Master 4x(460x330) 3,45 kW
12 226,20 zł 8 054,04 zł 9 940,00 zł 6 548,00 zł
szt.
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl